Share

Drikkeviser satte skub i barsalg

    En fransk undersøgelse viser, at barens musikvalg har stor indflydelse på omsætningen. Særligt drikkeviser øger både omsætningen og den gennemsnitlige tid, som bargæsterne tilbringer i baren

    I en undersøgelse foretaget i Frankrig testede man, hvilken indflydelse tre forskellige musiktyper havde på salget af drikkevarer. Som alternativer til top-40-musikken, der normalt blev afspillet i baren, udsatte man i en periode på tre uger bargæsterne for tegnefilmsmusik og drikkeviser.

    Det viste sig, at drikkeviserne fik gæsterne til at tilbringe 70% mere tid i baren og bruge 52% flere penge sammenlignet med top-40-musikken. Tegnefilmsmusikken gav til gengæld ingen signifikante udsving i tids- og pengeforbruget.        

    Undersøgelsen demonstrerer, at valget af musik kan have stor indvirkning på kunders beslutninger om, hvor længe de bliver, og hvor meget de har lyst til at drikke. I dette tilfælde viste drikkeviserne sig effektive i forhold til barens kundesegment. Musik, der skaber den rigtige stemning i forhold til barens kundesegment, skaber således grobund for større omsætning.

    Læs mere om undersøgelsen her

    Andre undersøgelser viser at høj musik får alkolhol til at smage sødere og derfor drikker folk mere, når de går på bar. Læs mere her

    Skrevet af Michael Sonne

    fremtidsvæg

     
    Så længe den kunstneriske integritet bevares er der stort potentiale i partnerskaber mellem bands og virksomheder.   Kristian Riis,  Guitarist i Nephew og medejer af Volcano Management 
     
    Branchens store udfordringer kræver en større satsning på forskning og uddannelse.  Fabian Holt,  musikforsker, Roskilde Universitet 
     
    Branchen skal udnytte sit vækstpotentiale. En af udfordringerne er at forene musik med godt købmandskab.  Brian Mikkelsen,  Forhenværende økonomi- og erhvervsminister 
     
    Potentialet i musikbranding er kæmpe stort, fordi forbrugerne zapper væk fra traditionelle tv-reklamer.  Morten Sune Jonas,  Kontaktchef, reklamebureauet DDB 
     
    Musikbranchen skal blive bedre til at udnytte de nye interaktive distributions- og formidlingsplatforme.  Kristian Krämer,  Forsknings- og innovationsspecialist 
     
    Tillid og respekt mellem virksomhed og artist er nøgleordene for et succesfuldt og langvarigt partnerskab.  Hanna Lindskov,  Adm. dir. og partner STEPitUP 
     
    Relevant og målrettet lyd øger brugervenligheden og det oplevede serviceniveau på et website.   Johny Sårde,  Kreativ direktør, Audiowise 
     
    Den rigtige musik virker afstressende på både gæster og kolleger og er en meget vigtig del af den totale oplevelse.  Anita Grubbe Nørgaard,  Marketingchef, Baresso Coffee 
     
    Koncertarrangører bør sikres gode rammer, da et levende live-miljø er afgørende for en bys tiltrækningskraft.  Anne Jensen,  Talsmand for Arrangørgruppen Aarhus og Promus 

    Følg os på Flickr

      Gå til Flickr